niedziela, 4 czerwca 2017

Konfitura różana w 10 minut

15:28 0 Comments
Ekspresowy przepis, wypróbowany przez użytkowniczki portalu przepisownia, a dziś przeze mnie.

Płatki zbieramy z takiej róży pachnącej:





Składniki:
dwa razy tyle cukru ile jest płatków, u mnie

  • 200 g płatków róży
  • 400 g cukru
  • sok z 1 cytryny

Do Thermomixa wsypujemy płatki, dodajemy cukier i sok z cytryny. Miksujemy 10-15 sekund, obr. 10.
Zgarniamy masę ze ścianek naczynia, zamykamy i gotujemy 10 minut w temperaturze 100 stopni. Gorące konfitury wlewamy do słoiczka i zakręcamy.



Z takich proporcji wyszły mi 2 słoiczki po 200 ml