Przepis na babkę znalazłam na włoskim blogu, oryginalnie nazywa się "torta della Suocera", czyli ciasto teściowej. Chodzi o to, że ciasto robi się szybko i łatwo, więc można go przygotować dla niespodziewanych gości.
Składniki:
Składniki:
- 3 jajka
- 10 łyżek cukru
- 200 g śmietanki kremówki
- 10 łyżek mąki
- cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: posiekana czekolada lub owoce,
Jajka ubijamy z cukrem, solą i cukrem waniliowym. Gdy masa jest puszysta, dodajemy śmietankę i mieszamy.
Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i znowu mieszamy.
Do ciasta można dodać posiekaną czekoladę lub owoce.
Pieczemy w małej foremce, 40 minut, temp. 160 stopni.
Można posypać cukrem pudrem.
Tutaj można obejrzeć film, jak zrobić ciasto.
