Zbliża się tłusty czwartek. Nic nie smakuje tak dobrze jak własnoręcznie upieczone pączusie. Polecam przepis mojej babci Janki, oponki wychodzą pulchniutkie, nie sposób im się oprzeć.
Składniki:
Składniki:
- 0,5 kg sera białego
- 0,5 kg mąki
- 3 jajka
- 0,5 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 1 łyżeczka sody
- 12,5 dag margaryny
- 1 łyżeczka spirytusu
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Ser biały zmielić. Zagnieść wszystkie składniki jak na makaron. Rozwałkować na grubość 0,5 cm.
Wykrawać szklanką kółka, a w środku robić dziurki kieliszkiem.
Wrzucamy oponki i kulki na gorący olej. Gdy zbrązowieją z jednej strony, obracamy.
Upieczone wyjmujemy na ręcznik papierowy, a następnie przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.
