Muffinki dla chorego Jasia

Infekcja gardła spowodowała, że Jaś od 2 dni nie chce jeść. Korzystając z tego, że Jaś spał  ja w tym czasie upiekłam muffinki. Wyszły takie pachnące i puszyste, dlatego czym prędzej zapisuję przepis, na pewno jeszcze do niego wrócę.
P.S. Z tego samego przepisu można upiec ciasto z owocami. Po prostu zamiast foremek do muffinek, bierzemy blachę i na cieście układamy dowolne owoce.

Składniki:

• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki
• 1 budyń waniliowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 kostki masła, stopić i ostudzić

Ucieramy jajka z cukrem.Dodajemy pozostałe składniki. Miksujemy i przelewamy do foremek.

Pieczemy w temp. 180, ok. 20 minut.