Przy okazji rodzinnej uroczystości, testowałam na gościach nowy przepis. A ponieważ wszystkim bardzo smakowało, na 100% będzie powtórka na Wielkanoc :-)
Składniki:
Składniki:
- 0,5 kg mielonego mięsa
- przyprawy:
- pieprz
- sól
- surowe jajko
- 05 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- majeranek
- 2 łyżki bułki tartej
7 dużych jaj lub 10 małych ugotowanych na twardo
sos chrzanowo-czosnkowy:
- 1 duży jogurt naturalny GRECKI
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki kremowego chrzanu
- 2 ząbki czosnki
- sól do smaku
- pieprz
Do mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą i przyprawy. Jajka na twardo obtaczamy mięsem. Każdą kulkę zawijamy w folię aluminiową (można ją trochę posmarować olejem) - jak cukierek i pieczemy w piekarniku 30 minut, temp. 180 stopni.
Sos :
W miseczce mieszamy kremowy chrzan i jogurt naturalny (jeśli zawiera serwatkę trzeba ją wylać). Osobno do miseczki wlewamy majonez i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz i mieszamy. Dopiero teraz dodajemy doprawiony majonez do jogurtu i delikatnie mieszamy łyżką.
źródło:
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/jajka-w-miesie-z-sosem-chrzanowo-czosnkowym
