Mimo, że w kuchni pachnie grzybami, które dziś udało mi się nazbierać, to kolejny wpis poświęcony będzie (tak jak poprzedni) dodatkom do chleba. Dziś w roli głównej wystąpi boczek. Składniki: 1 kg boczku surowego, bez skóry i kości pęczek pietruszki 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki mleka przyprawa typ vegeta  sól,...

Gdy komuś znudzi się stały "repertuar" kanapkowy polecam przygotować pastę jajeczną, która w zależności od dodatków (lub ich braku) za każdym razem ma nieco inny smak. Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 10 dag szynki pokrojonej w drobną kosteczkę szczypiorek majonez i/lub musztarda do smaku sól, pieprz do smaku miękkie...

Obiecywałam sobie: koniec przetworów w tym sezonie... no i słowa nie dotrzymałam. Babcia dała mi cukinie, 2 kg. Mam przepis na dżem z cukinii, ale proporcje nie pasowały, bo dżem robi się z 5 kg. A tu po obraniu ze skórki i wydrążeniu nasion zostało mi 1,5 kg cukinii. Przez przypadek zaglądam na Wielkie Żarcie i znalazłam...