Indyk pieczony w rękawie

Mięso, przygotowane w ten sposób jednego dnia może być obiadem, a na drugi dzień wędliną do kanapek.

Składniki:

• filet z indyka, 80 dag - 1 kg
• 3-4 ząbki czosnku
• sól
• papryka słodka, ok. 2 łyżki
• 2-3 łyżki musztardy
• domowa vegeta
• pieprz

Mięso umyć, osuszyć i natrzeć roztartym z solą czosnkiem oraz pozostałymi przyprawami. Zostawić w lodówce na minimum 2 godziny.

Piec w rękawie 1 godzinę w temp. 180 stopni.
Ot i cała filozofia. Przepis banalny, a synkowi tak smakowało, że aż miło patrzyć jak szybko obiad znikał z talerza :-)