Składniki:
- 50 g orzechów ziemnych
- 50 g gorzkiej czekolady
- 100 g masła
- 1 jajko
- 125 g cukru
- 175 g płatków owsianych błyskawicznych
- 80 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
2. W Thermomixie zmielić czekoladę i orzechy, razem - obr. 7/3 sekundy, przesypać do innego naczynia
3. Do naczynia miksującego włożyć masło, jajko i cukier. Mieszać 15 sekund/obr. 4
4. Dodać płatki owsiane, mąkę, proszę do pieczenia i cynamon, wymieszać 30s/obr. wsteczne/obr. 4
5. Dodać rozdrobnione orzechy i czekoladę, wymieszać 15 sekund/obroty wsteczne/obr. 4
6. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczać i układać na blasze w odstępach.
Z przepisu wychodzi ok. 30 sztuk ciasteczek.
7. Piec 15-20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz