Lekkie orzeźwiające ciasto, w sam raz na lato.



Składniki:

Upiec biszkopt z 4 jajek.

Masa budyniowa:

• 1 litr soku wiśniowego (u mnie Tymbark wiśnia-jabłko)
• 3 budynie śmietankowe
• 3 łyżki cukru

Przepis pochodzi z przedszkola Jasia. Dzieci dostają to ciasto na podwieczorek.

Składniki:

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki oleju
• 2 szklanki drobno startej marchewki
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• opcjonalnie (w przedszkolu nie dają, ja też nie dałam): orzechy lub posiekana gorzka czekolada

Po artykule w Twoim Stylu, zajrzałam z ciekawości na bloga Jadłonomia i po wypróbowaniu pierwszego przepisu już tam zostałam :-)
Potem kupiłam książkę Jadłonomia i powolutku wypróbowuję kolejne przepisy.
Zaczęłam od pasztetu z kalafiora. Potem był smalec z fasoli. A dziś sos do sałaty lodowej - genialny.




Przepis zaczerpnięty z Jadłonomii:

Sos:

• ½ szklanki aquafaby, czyli wody z puszki ciecierzycy
• 4 łyżki płatków drożdżowych, do kupienia tutaj
• 2 łyżki octu lub soku z cytryny
• 1 łyżka kaparów
• 1 łyżeczka musztardy
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki syropu z agawy lub dowolnego innego słodzika
• 1 ząbek czosnku, nieduży
• 
  
• ½ szklanka oleju
• ½ – ¾ szklanki oliwy

Składniki:

ciasto kruche:

• 30 dag mąki
• 20 dag masła
• 10 dag cukru pudru
• 2 żółtka
• 1 łyżka śmietany
• szczypta soli