Tak o dzisiejszym obiedzie powiedział mój czteroletni synek. Poniższy przepis podobno pochodzi z programu Ewy Wachowicz. Składniki wystarczą do zrobienia racuszków dla 3 dorosłych osób. Składniki: 1 duży kefir - 380 g 1 jajko (ja dałam niecałe 2, bo mały Jaś jadł pół żółtka, więc reszta jajka poszła do racuchów) 1 i...

Rozmawiałam ostatnio z koleżanką na temat jedzenia ryb. U niej w domu ryby jada się rzadko, bo nie smakują. Zazwyczaj ryba na talerz wędruje opanierowana w bułce i jajku, smażona i do tego surówka z kiszonej kapusty. Ot, tradycyjne danie, które mnie kojarzy się ze szkolną stołówką. Natomiast dzieciom koleżanka kupuje paluszki...

Tort przygotowywany od zawsze przez moją Babcię, wg tego przepisu to w naszej rodzinie król tortów, Tort nad tortami i nie ma lepszego. Babcia robiła go dla nas zawsze na urodziny, jest on pracochłonny więc ostatnio Babcia przestała go już robić, ze względu na brak sił, dlatego aby tort przetrwał, wzięłam od Babci przepis...

Ponieważ trudno w sklepie kupić dobrą rybę mrożoną, bez glazury, która często waży więcej niż sama ryba, kupuję najzwyklejsze kostki rybne, które mielę i robię kotleciki. To danie ma jeszcze jedną zaletę. Mój synek cieszy się, że je same kotleciki bez ziemniaków ;-) tylko z surówką z kapusty kiszonej. Do zrobienia 8 kotlecików...

Ostatnio bardziej mi smakuje wszystko, co domowe: począwszy od bułek, jogurtu, przez twarożki, na dzisiejszych pączusiach z serka waniliowego kończąc. Zainteresowanych pączkami odsyłam do mojej ulubionej strony: http://www.wielkiezarcie.com/recipe22464.html Teraz chciałam podzielić się przepisem na domowy żurek, przygotowany...

Ulubionym obiadem Michałka jest szpinak z jajkiem sadzonym. Zaraz na drugim miejscu są naleśniki z parówkami, które dziś zrobiłam. Na zrobienie 4-5 naleśników (w zależności od rozmiaru patelni) potrzeba: 1 jajko szklanka mleka szklanka mąki 1 łyżka oleju szczypta soli olej do smażenia Na każdy naleśnik kładę plaster...