Kiedy tradycyjny "repertuar" kanapkowy nam się znudzi, szukam nowych pomysłów na smaczne pasty do chleba. Poniższy przepis pochodzi ze strony  www.wielkiezarcie.com Składniki: 5 dag miękkiego masła,  5 dag twarogu,  10 dag bryndzy,  1/2 cebuli,  1 puszka sardynek w oleju,  sól  Blenderem...

To, że witaminy są niezbędne dla zdrowia to fakt, z którym nikt nie dyskutuje. Jednak skąd brać świeże, zdrowe warzywa i owoce w środku zimy. Owszem są warzywa mrożone albo sprowadzane z innych krajów. Są one jednak stosunkowo drogie, a w przypadku warzyw świeżych zastanawiam się czego jest więcej: chemii czy witamin w...

Synek zachorował kolejny raz tej zimy. Standardowo katar i kaszel, więc postanowiłam leczyć go sama, nie idę do lekarza, żeby tam nie złapał jakiegoś gorszego wirusa. Sięgnęłam więc po leki, które mam w swojej domowej apteczce, i tak: na kaszel - Flegamina. Mimochodem czytam informację na pudełku, (już tyle razy syrop...

Wersja tańsza od owsianki mlecznej np. firmy Bobovita (paczka płatków kosztuje ok. 3zł, i wystarczy do przygotowanie przynajmniej dwa razy tyle porcji co z gotowej owsianki Bobovity za 7-8 zł) i za każdym razem może być urozmaicona innym owocem. Poniżej wersja do przygotowania w Thermomixie, ale te same proporcje i czas...

Czytając skład jogurtów, które można znaleźć na sklepowych półkach, często włos jeży się na głowie. Niby jogurty są zdrowe, ale jeśli wczytamy się w to co napisane na opakowaniu, może się okazać że wcale nie kupujemy jogurt tylko napój jogurtowy lub deser jogurtowy, wzbogacony barwnikami, syropem glukozowo-fruktozowym,...

Syrop z cebuli (pomaga łagodzić kaszel, można także pić go profilaktycznie, wzmacniając odporność organizmu) Przygotowanie: obrać i pokroić 2-3 cebule. Włożyć je do dużego kubka, posypując cukrem (2-3 warstwy cukru, ostatnia na górze). Kubek przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, na kaloryfer lub do piekarnika...

Autorką przepisu jest Beata Pawlikowska. Podobno napój pomaga zwalczyć pierwsze objawy przeziębienia. Ja piję go jednak jako uzupełnienie codziennej diety w niezbędne witaminy. Składniki: 5 owoców: jabłko kiwi pomarańcza grejpfrut gruszka 5 warzyw: burak pietruszka seler pomidor marchewka - 3 szt. Warzywa i owoce...

Zamiast kupować gotowy twarożek smakowy, który często z twarożkiem ma niewiele wspólnego (zachęcam do czytania etykietek i składu takich twarożków) można samemu przygotować zdrowszą i tańszą wersję domową: Składniki: 25 dag białego sera 1 ząbek czosnku 1-2 korniszony 1-2 łyżki gęstej śmietany sól do smaku Ser zmielić,...

Prosty i niezawodny przepis. Ciasto robi się szybko, a jeszcze szybciej znika. Składniki 1 szkl. mleka  1 szkl. cukru 1 słoik dżemu/powideł 0,5 kostki margaryny 2 łyżki kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika 0,5 kg mąki 2 płaskie łyżeczki sody 2 jajka bakalie (orzechy, rodzynki, pokrojone śliwki suszone,...

Pyszne domowe bułeczki, które dzięki Thermomixowi robi się błyskawicznie. Urządzenie wyrabia idealnie ciasto w 2 minuty!, a potem tylko czas rośnięcia i do pieca! Oczywiście bez Thermomixa też można upiec bułki, wystarczy samemu zrobić zaczyn z drożdży, cukru, troszki mąki i pół szklanki ciepłej wody, a potem zaczyn wyrobić...

Porterówka to słodka wódka, smakiem przypomina nadzienie cukierków "Kukułek". Jej smak zależy od tego jak długo się "przegryza". Im dłużej stoi, tym jest lepsza. Składniki: 1 butelka piwa Żywiec Porter 0,25 l spirytusu 1 cukier waniliowy 20 dag cukru Piwo z cukrem zagotować. Do gorącego piwa wlać pomału spirytus. Od...

Nasz starszy synek kiedy umiał już mówić i zaczynał jeść to co my, często przy obiedzie patrzył w talerz i pytał "a co to jest", a gdy usłyszał odpowiedź: :to marchewka", "to kalafior" itd. mówił "ale ja tego nie lubię" i odmawiał jedzenia. Pierwsza metoda, która pomagała (choć bardzo niepedagogiczna!) to karmienie smyka...

Składniki: 1/2 szklanki mleka 25 dag cukru 1 kostka margaryny 2 łyżki kakao 25 dag herbatników ("Petitki" lub "Szkolne") bakalie: orzechy włoskie, rodzynki, skórka z pomarańczy 2 wafle tortowe Wykonanie: Zagotować mleko z cukrem, margaryną i kakao. Wystudzić. Następnie dodać pokruszone drobno herbatniki i bakalie. Masą...

Składniki: Ciasto: 1 szklanka maku 2/3 szklanki cukru 6 białek 100 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ubijając. Połączyć z proszkiem do pieczenia, makiem i kokosem. Wszystko wymieszać. Ciasto wylać na blachę 25x36 cm wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną...

Przepis dla amatorów karpia, którym przejadła się ta smaczna rybka, zazwyczaj panierowana w bułce tartej i smażona: Karpia dzień wcześniej należy pokroić na kawałki, posolić z obu stron i posypać kminkiem; zostawić w lodówce Następnego dnia wędzić, w specjalnym wędzaku do ryb, pamiętając, że do wędzenia nadają się tylko...