Poradnik Magdy

sobota, 16 grudnia 2017

Sernik z rosą - najlepszy!

Sernik wg tego przepisu wychodzi puszysty, delikatny, aksamitny. A wszystko dzięki temu, że miesza wszystko niezastąpiony Thermomix. Dla osób, które nie mają Thermomixa - ser należy zmielić w maszynce do mięsa dwa razy. Składniki: CIASTO 25 dag mąki 1/2 kostki margaryny 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag...

sobota, 25 listopada 2017

Falafle

Poradnik Magdy 15:50 1 Comments

Na dzisiejszy obiad, gdyby ktoś spytał dzieci, to jedliśmy hamburgery. Tylko nie w bułce a z ziemniakami. A tak naprawdę były to falafle, czyli mielone z cieciorki. Przygotowałam je wg Jadłonomii, jednak ze względu na dzieci, bez chili i mniej przypraw. Skoro dzieci zjadły, Michał nawet wziął dokładkę, to znaczy, że smakowało. Składniki: 300...

niedziela, 12 listopada 2017

Agrestowa chmurka

Poradnik Magdy 09:00 3 Comments

Składniki Ciasto: 3 żółtka 30 g cukru pudru (3 kopiaste łyżki) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g mąki pszennej (1 szklanka) 100 g masła (pół kostki) Krem: 500 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone (1 opakowanie) 3 łyżki cukru pudru cukier wanilinowy 2 łyżeczki żelatyny Beza: 3 białka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki...

środa, 1 listopada 2017

Drożdżówka nocna

Poradnik Magdy 12:06 2 Comments

Od dziś to mój ulubiony przepis na ciasto drożdżowe. Minimum wysiłku, a efekt genialny. Zwłaszcza gdy można zjeść na śniadanie z domowym dżemem truskawkowym i kawą, podane do łóżka :-) Ciasto przygotowuje się minimum 8 godzin przed pieczeniem, czyli najlepiej wieczorem. Ważna jest kolejność dodawania składników oraz...

niedziela, 29 października 2017

Kluski na parze

Poradnik Magdy 20:24 0 Comments

Przepis idealny. Pochodzi z Kuchni Polskiej Ewy Aszkiewicz. Wystarcza na około 10 dużych klusek. Składniki: 2,5 szklanki mąki 2 żółtka 2 dag drożdży 2 łyżki cukru 2 łyżki roztopionego masła szklanka mleka mąka do podsypania Ciepłe mleko mieszamy z drożdżami i cukrem. Zostawiamy do wyrośnięcia. Do mąki wlewamy zaczyn,...

niedziela, 24 września 2017

Ciasteczka owsiane z orzeszkami i czekoladą

Poradnik Magdy 18:12 0 Comments

Przepis pochodzi z kalendarza Thermomixa. Składniki: 50 g orzechów ziemnych 50 g gorzkiej czekolady 100 g masła 1 jajko 125 g cukru 175 g płatków owsianych błyskawicznych 80 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. 2....

sobota, 26 sierpnia 2017

Wiśniowa pychotka

Poradnik Magdy 11:22 0 Comments

Lekkie orzeźwiające ciasto, w sam raz na lato. Składniki: Upiec biszkopt z 4 jajek. Masa budyniowa: 1 litr soku wiśniowego (u mnie Tymbark wiśnia-jabłko) 3 budynie śmietankowe 3 łyżki cukru Pianka wiśniowa 2 śnieżki 400 ml mleka 2 galaretki wiśniowe 2 paczki delicji wiśniowych pół tabliczki gorzkiej czekolady Masa Na...

środa, 23 sierpnia 2017

Ciasto marchewkowe

Poradnik Magdy 17:14 0 Comments

Przepis pochodzi z przedszkola Jasia. Dzieci dostają to ciasto na podwieczorek. Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 2 szklanki drobno startej marchewki 2 szklanki mąki 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej opcjonalnie (w przedszkolu nie dają, ja też nie...

poniedziałek, 21 sierpnia 2017

Genialny sos majonezowy - wegański

Poradnik Magdy 21:04 0 Comments

Po artykule w Twoim Stylu, zajrzałam z ciekawości na bloga Jadłonomia i po wypróbowaniu pierwszego przepisu już tam zostałam :-) Potem kupiłam książkę Jadłonomia i powolutku wypróbowuję kolejne przepisy. Zaczęłam od pasztetu z kalafiora. Potem był smalec z fasoli. A dziś sos do sałaty lodowej - genialny. Przepis...

sobota, 19 sierpnia 2017

Tarta z borówkami i białą czekoladą

Poradnik Magdy 16:09 1 Comments

Składniki: ciasto kruche: 30 dag mąki 20 dag masła 10 dag cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka śmietany szczypta soli Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy. Chłodzimy w lodówce ok. 30-45 minut. Formę do tarty (u mnie szklana, o średnicy 25 cm, niczym nie smarowałam, ani nie posypywałam)...

niedziela, 4 czerwca 2017

Konfitura różana w 10 minut

Poradnik Magdy 15:28 0 Comments

Ekspresowy przepis, wypróbowany przez użytkowniczki portalu przepisownia, a dziś przeze mnie. Płatki zbieramy z takiej róży pachnącej: Składniki: dwa razy tyle cukru ile jest płatków, u mnie 200 g płatków róży 400 g cukru sok z 1 cytryny Do Thermomixa wsypujemy płatki, dodajemy cukier i sok z cytryny....

środa, 24 maja 2017

Kleszcz u dziecka

Poradnik Magdy 08:08 0 Comments

U 5-letniego Jasia zauważyłam kleszcza na ramieniu. Mamy w domu specjalny przyrząd do usuwania kleszczy, więc poradziliśmy sobie sami, ale ponieważ w tym samym dniu Jaś miał biegunkę i wymiotował, zadzwoniłam do pediatry spytać czy przypadkiem to nie jest objaw zakażenia. Pani doktor powiedziała, że na pewno biegunka...

niedziela, 7 maja 2017

Bułeczki na słodko

Poradnik Magdy 20:09 2 Comments

Niedzielny podwieczorek. Chłopcy wcinali bułeczki, aż im się uszy trzęsły. A te pyszności pojawiały się w przerwach w trakcie grania w gry: Szeryf (co to była za frajda móc kłamać rodzicom ;-) albo ich przekupić ;-). To nieprawda, że gra dla osób powyżej 14 lat, 5 i 9 latek świetnie dali radę). Zabawa wyśmienita Sabotażysta...

środa, 3 maja 2017

Risotto porowo-cukiniowe z suszonymi pomidorami

Poradnik Magdy 14:57 0 Comments

Jedno z ulubionych dań męża. Bazą do każdego risotta jest przepis podstawowy z książki "Radość gotowania", która dostałam razem z Thermomixem. Składniki dla 2 osób: pół pora (biała część) 35 g oleju pół cukinii umytej, ze skórką, pokrojonej w kostkę 5-6 pomidorów suszonych na słońcu 130 g ryżu arborio starty parmezan...

Ciasto architekta

Poradnik Magdy 09:00 1 Comments

Ten przepis pochodzi z książki "Nowe przepisy Siostry Anastazji". Smakuje rewelacyjnie, jest wysokie i wystarczy na 12 osób i jeszcze na dokładki :-) Składniki: Biszkopt jasny i ciemny (ja zrobiłam wg tego przepisu i do połowy masy dodałam kakao) Masa budyniowo-maślana: 1 litr mleka 4 budynie waniliowe lub śmietankowe...

wtorek, 2 maja 2017

Boczek faszerowany kurczakiem

Poradnik Magdy 15:08 1 Comments

Przepis pochodzi z książki "Przetwory i dania mięsne Siostry Anastazji". Wprowadziłam drobną modyfikację - dzień przed pieczeniem natarłam solą z czosnkiem boczek. Składniki: 1 kg boczku surowego jedna duża pojedyncza pierś z kurczaka słoik musztardy papryka czerwona pieczarki marynowane 4 ząbki czosnku sól,...

poniedziałek, 17 kwietnia 2017

Torcik bez pieczenia

Poradnik Magdy 19:28 0 Comments

Torcik mojej mamy. Zapisuję "dla potomności". Żal by było gdyby przepis został zapomniany. Składniki: 3 opakowania jasnego budyniu paczka biszkoptów (15 dag lub więcej) 4 żółtka 2 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy 12,5 dag masła 2-3 opakowania galaretki (zielona, czerwona, żółta) banan, pomarańcza,...

niedziela, 16 kwietnia 2017

Indyk faszerowany suszonymi pomidorami, fetą i cukinią

Poradnik Magdy 19:09 0 Comments

Dzisiejszy obiad Wielkanocny powstał w oparciu o pyszny przepis ze strony http://www.kwestiasmaku.com Składniki: 1 kg filetu z indyka 1 cebula pół cukinii 1/3 kostki sera Favita ok. 8 suszonych pomidorów 4 ząbki czosnku 10 dag boczku surowego wędzonego w plastrach sól, pieprz 1 łyżka masła Dzień wcześniej...

sobota, 4 marca 2017

Sernik kokosowy

Poradnik Magdy 16:00 2 Comments

Sernik z dedykacją imieninową - dla Dziadka Kazimierza. Składniki: Ciasto 8 dag masła 7 dag cukru 20 dag mąki 1 jajko Wszystkie składniki posiekać razem, a następnie szybko zagnieść. Blachę o wymiarach 24x33 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem. Wylepić ciastem blachę. Następnie przygotowujemy...

sobota, 7 stycznia 2017

Tort ananasowy

Poradnik Magdy 18:07 1 Comments

Mróz za oknem, a w domu ciepło i pachnie ciastem, a dokładnie kokosem. Nowy przepis, trafia do kategorii udane wypieki, do powtórzenia. Składniki: Biszkopt 4 jajka 1/2 szklanki cukru niepełna szklanka mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól Masa puszka ananasów w syropie 4 żółtka 1,5...

sobota, 16 grudnia 2017

sobota, 25 listopada 2017

niedziela, 12 listopada 2017

środa, 1 listopada 2017

niedziela, 29 października 2017

niedziela, 24 września 2017

sobota, 26 sierpnia 2017

środa, 23 sierpnia 2017

poniedziałek, 21 sierpnia 2017

sobota, 19 sierpnia 2017

niedziela, 4 czerwca 2017

środa, 24 maja 2017

niedziela, 7 maja 2017

środa, 3 maja 2017

wtorek, 2 maja 2017

poniedziałek, 17 kwietnia 2017

niedziela, 16 kwietnia 2017

sobota, 4 marca 2017

sobota, 7 stycznia 2017

Social

O mnie

Popularne

Mikser kulinarny

Archiwum

Kategorie

Ile osób odwiedziło bloga

Szukaj na tym blogu

Rodzinny BZIK

Zblogowani

Strony